题记
马师校里晓风残,周日炊烟绕壁栏。
学子纷纷趋市远,厨人默默备餐繁。
金黄馍散清香淡,素手收存暖意漫。
最是离翁施小惠,多年犹忆雪中餐。
马尔康的秋晨总带着几分清冽,薄雾像轻纱裹着马师校的青砖瓦房,食堂烟囱里冒出的炊烟慢悠悠散开,混着玉米的焦香飘向宿舍区。周日的校园比往日清静了大半,十点整的早饭铃声刚落,饭堂里的喧闹便像潮水般退去——多数同学揣着攒下的零钱,三五成群往校外的马尔康城区去了,要么逛百货商店,要么凑在路边看藏区小贩摆摊,连带着午饭也打算在外面凑活,压根没人惦记下午四点那顿注定清淡的玉米馍。
离翁端着搪瓷碗,慢慢扒拉着碗里的洋芋丝。他没跟着大伙进城,一来兜里没多少闲钱,二来觉得来回奔波不如在寝室整理笔记。饭堂里的桌子摆得整整齐齐,每桌都按八人份盛好了饭菜,早上是糙米饭配炒洋芋和一小碟咸菜,下午则换成玉米馍配酸菜汤。此刻同学们吃得狼吞虎咽,吃完便匆匆抹嘴,挎上书包就往外走,喧闹声渐远,只留下食堂师傅收拾碗筷的叮当声。
离翁注意到,食堂师傅正按着规矩,把下午的玉米馍一个个摆上餐桌。金黄的玉米馍蒸得蓬松,表面还带着蒸笼的水汽,散发着淡淡的谷物香气。可他心里清楚,这满满四十多桌的玉米馍,最后能被吃掉的恐怕不足三成。以往每个周日都是如此,下午四点开饭时,饭堂里稀稀拉拉只剩几个没进城的同学,多数桌子的玉米馍原封不动,最后要么被倒掉,要么被食堂师傅带回家喂猪。
“太可惜了。”离翁轻声嘀咕着。那个年代物资匮乏,粮食尤其金贵,同学们大多家境普通,平日里总免不了饿肚子。他看着桌上冒着热气的玉米馍,忽然灵机一动——何不把这些没人吃的馍馍收起来,等同学们饿了再分着吃?
等同学们差不多走光了,离翁端着自己的碗走到食堂师傅跟前,笑着说:“李师傅,下午这些玉米馍,要是没人吃,能不能让我拿回寝室呀?宿舍里几个同学可能晚点会饿。”李师傅正愁处理这些剩馍的麻烦,闻言立刻点头:“行啊,你拿去吧,别浪费了就好。”
得到许可,离翁找了个干净的布袋子,小心翼翼地把每桌剩下的玉米馍都收了进来。金黄的馍馍堆了满满一袋,沉甸甸的,散发着诱人的香气。他提着袋子往宿舍走,路上遇到几个没进城的同学,对方好奇地问他装的是什么,离翁笑着答道:“好东西,晚点你们就知道了。”
回到寝室,离翁把玉米馍整齐地摆放在自己的床板上,用布盖好防潮。同宿舍的老张正躺在床上看书,见他拎着一大袋东西回来,凑过来一看,眼睛立刻亮了:“好家伙,离翁,你这是把食堂的玉米馍都搬回来了?”离翁点点头,压低声音说:“下午没人吃也是浪费,咱们宿舍还有几个没进城的,再加上晚上可能有人回来饿了,留着应急。”
老张拍了拍他的肩膀:“还是你想得周到!我早上没吃饱,现在肚子正咕咕叫呢。”离翁笑着拿起一个玉米馍递给他:“吃吧,慢慢吃,不够还有。”老张接过馍馍,掰了一大口塞进嘴里,嚼得津津有味:“真香!比早上的糙米饭顶饿多了。”
没过多久,隔壁床铺的小王从外面打球回来,满头大汗,一进寝室就嚷嚷着饿。离翁听见动静,立刻拿起一个玉米馍递过去:“快擦擦汗,先吃个馍垫垫。”小王接过馍馍,毫不客气地啃了起来,一边吃一边含糊地说:“离翁你真是及时雨!我刚才在球场跑了半天,肚子饿得发慌,正想去食堂看看有没有吃的呢。”
下午时分,进城的同学陆续有人回来,大多是没吃到正经午饭,要么啃了个干硬的馒头,要么买了点零食垫肚子,一进宿舍就抱怨肚子饿。离翁见状,主动把盖在玉米馍上的布掀开,笑着说:“别急,我这儿有玉米馍,大家分着吃。”
寝室里瞬间热闹起来,同学们围了过来,每个人都领到了一个金黄的玉米馍。有人掰成小块慢慢吃,有人狼吞虎咽几口就吃完一个,还想再要。离翁笑着把控着分量:“大家慢点吃,每个人先吃一个,不够再拿,别一下子吃完了,晚上说不定还有人饿。”
正在啃馍的老刘感慨道:“离翁,你可真是帮了大忙了!我刚才在城里逛了半天,钱没带够,就买了一串糖球