叶芳菲和沈翠娟回去后，就把这件事告诉了沈建华。
“爸，其实也不是什么大事，沈占勋也不一定认识那姓徐的战友，但我觉得还是和沈占勋说一声，免得人家说我们占了便宜，却连点反应都没有。”
“你说的对，是得告诉他，前段时间忙着收拾屋子，已经好长时间没给他写信了，等占强放假了，让他写。”沈建华说。
孙秀菊瞪了一眼自家男人，觉得他蠢的没边了。
儿媳妇就在眼前，不让小两口联络联络感情，还非等小儿子写这个信，真是没一点眼力见。
她笑着拉住叶芳菲的手，说：“芳菲，占强那小子连个话都说不利索，要不你来写吧，你心细，又会说话，交代的清楚。”
叶芳菲：“………”这也不好拒绝呀。
所以她只好笑着答应，“好的，妈，把这两天忙过去，我就给他写。”
她这一忙，就把这茬给忘了，直到沈占勋回来，都没再收到家里的信。
………
开业前一天，叶芳菲的铺子就开始忙活起来了。
周红玉知道闺女明天开业，一大早就赶过来帮忙。
叶来福和沈建华洗肥肠，周红玉和孙秀菊处理猪头和猪蹄上的毛。
几人忙得热火朝天，脸上都洋溢着欢快的笑容。
“小妹，猪蹄进价二毛一个，卤好了卖六毛，会不会有点高了？”
叶四虎觉得妹妹把卤菜的价格定的偏高，猪蹄就不说了。
进价一毛八一斤的肥肠，她竟然要卖一块二一斤，叶四虎担心一开业就把人给吓跑了。
“哥，我这个定价很合理，一点都不贵。”
“四哥，猪蹄和肥肠虽然进价便宜，但处理起来麻烦，咱们的人工也是要钱的。”
叶芳菲掰着手指头和他算成本，“还有卤料，煤炭，房租……等，这么算下来，也只有一半的利润了，咱们开店做生意，总不能白忙活吧。”
叶四虎会算账，知道这利润绝不止一半，看着一脸从容的小妹，他心里的担忧一点都没少。
“小妹，这利润是不是有点高了？”叶四虎还是没忍住问了出来。
叶芳菲看着忧心忡忡的四哥，笑了笑，“四哥，你别忘了，咱们卖的可不要票。”
“放心吧，我的定价是按照国营饭店的标准来的，价格不比那里贵，而且国营饭店只有猪头肉，味道也没我做的好吃。”
叶四虎这才放心了些，他以前也经常来市里，但从没去过国营饭店，不是没钱，而是不舍得。
“小妹，你去国营饭店吃过？”
叶芳菲点了点头，“哥，既然要做生意，肯定得先了解市场。东平市好几个国营饭店我都去尝过，我卤的肉味道远超他们，而且比国营饭店处理的干净。”
叶四虎吁了口气，这