后才对它有所改观。
将蛋打成蛋汁，再用滤茶网滤一下，接着拌入砂糖和蜂蜜。
烹调的第一步是要处理蛋汁，在这个步骤能否确实去除蛋汁中的结块，将会直接影响到最终的品质。
因此要仔细再仔细的反复过滤，直到蛋汁变成颜色一致的黄色液体为止。
接着拿杯子装半杯刚刚买回来的清酒，再送进微波炉加热，让酒精挥发。
然后在去除酒精的清酒里加点热水搅拌。
再把这些一边慢慢倒进蛋汁内，一边仔细搅拌，让两者充分混和。
如果操之过急，蛋汁就会凝固，变得像蛋花汤一样。
一点一点的缓缓倒入，最后就会慢慢形成布丁般透亮的黄色液体。
最后再加入微量的豆浆，添加牛奶其实也可以让口感更圆润，不过小早川加奈基本上算是个大豆制品爱好者。
而且豆浆对感冒时的肠胃也比较温和，所以银城选择使用豆浆。
“好，味道出来了，营养价值也很高，加奈应该能接受。”
现今能在便利商超或药妆店买到的营养补给品或果冻类食品，数十年前应该连个影子都没有。
不过再往前计算的数百年岁月里，人们摸索研发出一种补充营养用的流质食物。
那种流质食物就是银城现在做好的蛋酒。
浓稠的黄色液体正在马克杯中波动起伏，散发出淡淡的甜密香气。
“哇，原来在家里也能做蛋酒啊。”
看着银城端过来的滋补圣品，小早川加奈满脸的惊讶。
“对啊，用微波炉三两下就能弄出来了，我也是在视频网站上学会的呢。”
银城把杯子递到她手上，然后轻松的说着。
“欸？是要怎么弄？”
“首先打好蛋汁，然后加进砂糖和蜂蜜......”
小早川加奈用一副大有兴趣的模样听银城讲述食谱，同时咕噜咕噜的喝完了黄色蛋酒。
“我喝完了，原来蛋酒喝起来是这种滋味啊。”
“等你感冒好了我再教你怎么煮，到时候我们一起煮来喝吧。”
鸡蛋粥配合蛋酒的早午餐过后，两个人又开始一起吃柑橘。
“真怀念啊，我在家的时候，一有人感冒也会吃柑橘呢。”
小早川加奈一边剥柑橘皮，一边感慨的说道。
“每次一发烧，妈妈就经常给我买柑橘，她说吃了里面的维生素C，感冒就能很快好起来。”
“我也听过这种说法，所以刚才就买了一堆回来呢。”
“所以我才要一直感谢宗介呢。”
小早川加奈先是把外面的皮剥成花瓣状，然后切出一片片内部的果肉，再细心的撕掉一根根白色的橘络。
她在撕完所有橘络后，终于把一片果肉放进嘴里。
“加奈，原来你会把橘络全都撕干净啊。”
银城看着她细致的动作，有些好奇的说道。
“啊，经你这么一说，好像确实是这样呢。”
小早川加奈略显惊讶，原来这是她无意中养成的习惯。
“可能是受到家里人的影响吧？小时候妈妈经常帮我撕掉那条白色的东西。”
她露出温和的笑容，轻声的说着。
“尽管她也有意见，但只要我提要求，她都会帮我全部撕掉。”
“所以我就彻底形成了依赖，直到上初中之前，妈妈还帮我撕呢。”
她说完，又将一瓣橘子送入了口中。
“想不到加奈也会有这么幼稚的一面啊。”
银城不禁笑了出来。
“我好歹也是有童年的嘛。”
她有些不好意思的说着。
“我觉得一般人都会有青春期和叛逆期，刚搬来东京一个人住的时候，我还是会每天打电话给妈妈...”
小早川加奈说到这里，稍微停顿了一下。
“我应该没说过...我，其实没有爸爸...”
“是妈妈一个人把我拉扯大的，在我眼里，只有她称得