“小满居”总部会议室的空气仿佛凝固了。
巨大的投影幕布上,两行加粗标题像两柄出鞘的利剑,寒光闪闪,刺痛了每个人的眼睛:
**战略A:乘风破浪!三年百家店,拥抱资本,快速占领全国市场!**
**战略B:深根固柢!五年十家店,稳扎稳打,铸造区域品质标杆!**
长条会议桌两侧,壁垒分明。
左边,以新任品牌运营总监Mark为首,几位年轻的市场、拓展经理坐得笔直,眼神里燃烧着攻城略地的渴望,像嗅到血腥味的鲨鱼。
右边,财务总监赵姐眉头拧成了疙瘩,手指无意识地在计算器上敲出一串沉重的数字;方晴抱着手臂,脸色沉郁;阿炳则低头盯着自己粗糙的手指,仿佛上面刻着答案。
林小满坐在主位,指尖无意识地在光滑的桌面上划着无形的圈。
那冰冷的触感,却压不住心底翻涌的焦灼。
他感到自己正站在风暴眼中心,无形的压力从左右两边同时挤压过来,几乎要将他撕裂。
“老板!” Mark猛地站起身,动作带着年轻人特有的锐气,激光笔的红点激动地戳在“战略A”那几个充满诱惑力的大字上,声音因亢奋而微微发颤,“机不可失,时不再来啊!‘小满居’现在口碑爆棚,热度空前!投资人的电话都快打爆了!这正是我们乘风而起,把品牌影响力扩展到全国的最佳时机!三年百家店,听着激进,但以我们现在的势能,加上资本助力,完全有可能!”
他挥舞着手臂,仿佛已经看到“小满居”的金字招牌插遍大江南北的盛景,眼睛亮得吓人。
“想想看,规模效应!供应链成本大幅下降!品牌溢价几何级增长!到那时,我们就不再是一个区域品牌,而是全国性的餐饮巨头!甚至……敲钟上市!”
他描绘的蓝图金光闪闪,极具煽动性。
他身边的年轻经理们频频点头,脸上洋溢着对宏大叙事的憧憬。
“砰!”
一声闷响!
赵姐忍无可忍,厚厚的一沓成本核算报告被她重重拍在桌上,震得旁边的水杯都晃了晃。
“Mark!你只看到天上的馅饼,看不见地上的陷阱是吧?!”她的声音又尖又急,像被踩了尾巴的猫,带着财务人员特有的犀利和焦虑。
她哗啦一声翻开报告,手指用力戳着上面密密麻麻、触目惊心的红色数字。
“三年百家店?你知道这意味着什么吗?!单是初期投入,选址、装修、设备、人力储备……这就是个天文数字!资金链要绷得多紧?!”
她抬起头,目光像刀子一样扫过Mark和他身边的热血青年们。
“扩张速度一快,品控怎么保证?方晴阿炳他们是三头六臂吗?能分身去盯每一家店的后厨?!”
她转向林小满,语气近乎恳求,又带着不容置疑的现实考量。
“老板,步子迈太大,真的会扯着……会出大问题的!现金流一旦断裂,或者任何一家店出了严重的食安、口碑问题,整个品牌大厦,说塌就塌!一夜回到解放前!”
她的话像一盆冰水,浇在方才还炽热的空气中,滋滋作响。
方晴紧跟着开口,声音不高,却像沉甸甸的石块投入水面:“赵姐说得对。味道,是‘小满居’的命。那套SOP,我和阿炳是花了多少心血,掉了多少头发才抠出来的细节?”
她看向林小满,眼神里充满了对根基被稀释的忧虑。
“快速扩张?新招的厨师,培训几天就上岗?火候差一秒,调味差一克,出来的东西还是‘小满居’吗?招牌砸了,开一千家店有什么用?”
阿炳终于抬起头,闷闷地吐出两个字,像两块夯实的土坯:“……不稳。”
会议室陷入了令人窒息的沉默。
只有空调出风口单调的嘶嘶声。
左边是燃烧的火焰,右边是冰冷的岩石。
林小满的目光在双方脸上缓缓移动。
他看到Mark眼中被质疑的焦躁和不甘。
看到赵姐脸上“守财奴”般的固执和深藏的忧虑。
看到方晴和阿炳眼中对“根”近乎偏执的守护。
他感到太阳穴突