巴黎深冬的清晨,天空是铅灰色的,沉甸甸地压在古老的建筑群上。
塞纳河泛着冰冷的铁灰色光泽,无声流淌。
位于左岸的“世界美食殿堂”国际交流赛主会场内,却是一派灯火辉煌、人声鼎沸的景象。
巨大的水晶吊灯将金色大厅映照得如同白昼,空气里弥漫着几十种顶级香料、新鲜松露、醇厚奶酪和烘焙咖啡豆混合而成的、令人微醺的复杂香气。
不同肤色、穿着各异厨师服的选手们像即将出征的战士,在各自被透明玻璃半隔开的操作台前进行最后的准备。
刀具的寒光,食材的鲜艳色泽,与侍者手中香槟杯折射的光影交织在一起,构成一幅华丽又紧张的图景。
林小满站在属于中国队的操作区域。
他穿着挺括的白色厨师服,胸前绣着小小的五星红旗。
他正专注地用一方雪白的软布,最后一次擦拭他那把陪伴多年的桑刀。
刀身狭长,弧度优美,锋刃在灯光下流淌着水银般内敛而危险的光泽。
指尖拂过冰冷的刀背,传来熟悉而令人心安的触感。
周围是法语、英语、意大利语、日语……各种语言的低声交谈、指令声、厨具碰撞的清脆声响,汇成一片充满异域风情的背景音。
他深吸一口气,试图平复胸腔里那颗因兴奋和压力而擂鼓般跳动的心脏。
那混合的香气钻进鼻腔,带着陌生而强大的气场。
他抬眼,目光扫过不远处意大利队操作台上那整块如同黑色黄金的阿尔巴白松露,扫过法国队主厨手中正娴熟处理的肥美鹅肝,也扫过日本队砧板上那纹理如同艺术品般的蓝鳍金枪鱼刺身。
一种无形的压力,如同冰冷的潮水,悄然漫过脚踝。
他握紧了手中的刀柄,指节微微发白。
桑刀熟悉的重量和平衡感,是此刻唯一的锚点。
“林师傅,抽签结果出来了!”翻译小刘快步走过来,声音带着一丝不易察觉的紧张,将一张纸条递给他。
林小满接过纸条。
上面打印着两个法文单词。
小刘迅速低声翻译:“主材:豆腐。主题:山水意境。”
林小满的瞳孔猛地一缩!
豆腐?山水意境?
他猛地抬头,视线穿过忙碌的人群,精准地投向评审席。
那位以对亚洲菜、尤其是中国菜极其严苛甚至带着偏见而闻名的法国籍主评委让·雷诺,正微微侧身,与旁边另一位评委低声交谈着,嘴角似乎挂着一丝若有若无的、难以捉摸的笑意。
林小满的心,瞬间沉了下去,像坠入冰窟。
他太熟悉这种“巧合”了。
让·雷诺,一个曾多次公开质疑中国高端餐饮“缺乏艺术性”和“过度依赖调味”的美食评论家。
在豆腐这种至简至淡的食材上做“山水意境”?还要面对这位评委?
这简直是地狱开局!
寒意顺着脊椎爬升。
他几乎能预见到对方那挑剔、审视、最终带着“果然如此”神情的摇头。
周围的喧嚣似乎瞬间远去。
他低头,看着操作台上,主办方统一提供的食材区里,那几方装在清水中的、洁白如玉的嫩豆腐。
它们安静地躺在那里,质地细腻柔嫩,仿佛吹弹可破。
如此脆弱,如此平凡。
要在它们身上,承载起中国山水画的磅礴意境?
这怎么可能?
巨大的荒谬感和压力像两只无形的手,死死扼住了他的喉咙,让他几乎喘不过气。
汗水,瞬间从额角渗出,沿着鬓角滑落。
他感到握着刀柄的手心,也变得一片湿滑冰凉。
时间仿佛凝固了。
只有心脏在胸腔里沉重而绝望地跳动。
就在这令人窒息的绝望边缘,他眼角的余光,瞥见了操作台角落,静静躺着的一小包备用食材——那是他坚持带来的、一小袋产自徽州的极品黑芝麻。
乌黑油亮的芝麻粒,在灯光下闪烁着深沉的微光。
像最深沉的墨色。
像黑夜里的星辰。
像……