配料的时候，都是我亲自动手的，所以那个师傅也不懂，最多也就知道点皮毛，这个不担心……”
王大志把自己知道的事情，都悄悄向张安平汇报了一下。
此时他才感觉到张安平的深谋远虑，当初张哥教会他炒龙虾的配料的时候，就曾经叮嘱过他。
那些配料都是他去买，买的时候，一次性买很多种，但是有些配料却不会用，然后熬制配料后的残渣，都是他亲自处理，不会让第二个人经手。
这样一来，那些炒龙虾的师傅，说是炒龙虾，那就真的只会炒龙虾。
最关键的味道，都是王大志调配的。
不，其中最重要的配料，王大志都不知道是什么，每次都是由张安平送来的，研磨成粉末的东西，他也搞不清楚到底是什么东西？