赵记集团顶层会议室,气氛凝重如铅。
赵明轩用力一拍红木桌面,发出沉闷的巨响,试图用气势压倒一切质疑。
“各位,我提议立刻冻结集团所有扩张性投资,启动‘品牌安全紧急预案’!我们不能因为一时的市场噪音,就动摇赵记百年的根基!”
他话音未落,角落里一个戴着金丝眼镜、代表着华尔街资本的男人——李森,便慢悠悠地推了推眼镜,镜片后的目光锐利如刀。
“赵总,你说的是市场噪音?”李森的声音不大,却清晰地传到每个人耳中,“我这里有份数据,你们赵记被黑的那个差评视频,在抖音的播放量已经破亿了。而苏晚星的野食,同样是差评开局,现在却成了现象级的免费广告。你管这个叫噪音?”
赵明轩的脸瞬间涨成了猪肝色,他强行辩解:“那是苏晚星在煽情营销!她用那些不入流的网红手段博取同情,根本不是做餐饮的正道!”
“正道?”李森冷笑一声,将一份文件扔在桌上,滑到赵明轩面前,“这是星火店首日的单店坪效数据,2.3倍,是我们赵记旗舰店的2.3倍!赵总,资本只认数据,不听故事。你告诉我,哪条才是能赚钱的正道?”
会议室陷入死寂,赵明轩盯着那份报告,手指都在微微颤抖。
与此同时,野食老店的地下基地里,苏晚星面前的屏幕上弹出一个猩红色的警告。
【系统提示:赵记核心供应链出现断供预警——三家特级面粉、秘制酱料核心供应商已单方面中止续约,并主动接洽野食联盟。】
苏晚星嘴角勾起一抹弧度。
她知道,资本的天平,已经开始向她这边倾斜了。
“小九,计划开始。”
一声令下,全国十座不同的城市,十家崭新的“野食·星火店”在同一时刻揭开了门帘。
没有剪彩,没有媒体发布会,只有门口一块简单的牌子,上面写着——“第一碗面”计划。
每家店开业后的第一碗面,都将免费赠送给一位特殊的客人。
他们是当初在外卖平台上,顶着水军的谩骂,为野食留下一句“公道话”的普通网友。
当他们被邀请到现场,看到自己当时的留言被打印出来,郑重地放在餐桌上时,许多人当场红了眼眶。
这一幕,通过直播,传遍了全网。
陆野的身影出现在三座城市的星火店。
他没有发表任何讲话,只是默默走进后厨,亲自掌勺。
他对着镜头,也对着身边略显紧张的年轻主厨,沉声演示:“面入沸水,搅动三圈,看面体微微软化,立刻捞出过凉水,这个过程,叫‘醒魂’。然后回锅,滚烫高汤浇下,七秒内,必须淋上秘制红油,这叫‘提香’。七秒,多一秒则腻,少一秒则寡。”
他的动作行云流水,充满了力量与美感。
一碗热气腾腾的面被端出,香气仿佛要冲破屏幕。
宋老师带着他的学生团队,作为志愿者驻扎在各家店里,他对着直播镜头感慨:“书本上的知识是死的,真正的烹饪教育,终点永远是这一方灶台,是食客脸上满足的表情。这才是传承!”
直播间的弹幕疯了。
“全程透明!我看到那勺油是怎么炼出来的了!”
“这火,烧得正!烧得敞亮!”
赵记集团后台,数据分析员阿哲的额头渗出了冷汗。
他发现了一个恐怖的趋势:后台有海量用户在搜索“野食 星火店”这个关键词后,下一秒的操作就是取消赵记的年度会员。
他颤抖着手,调出了内部顾客满意度调查的原始留言区,那里的内容从未对管理层公开。
“你们的面越来越像工业流水线上的产品,冰冷,标准,但没有灵魂。而野食的面,让我感觉,厨房里有一个人,在等我回家吃饭。”
这条留言,获得了上万个点赞。
阿哲内心天人交战,最终,他将这份未经任何修饰的真实数据,匿名发送到了小鹿的邮箱。
“小九,立刻建模分析。”苏晚星拿到数据,眼中精光一闪。
几秒后,结论出现在屏幕上:在当前消费市场,“情感附加值”已经超越“口味”和“价格”,成为餐饮消费的