天光乍破,冷冽的晨风还未吹散巷口的雾气,“野食”紧闭的木门便被一阵粗暴的敲门声震得嗡嗡作响。
紧接着,刺耳的刹车声划破宁静,几辆印着“食药监”字样的执法车堵死了本就狭窄的巷道。
“开门!例行检查!”
门内,陆野刚结束一夜的吊汤,正用左手费力地给手腕上的护具缠上最后一圈。
听到动静,他眉头紧锁,眼神瞬间变得锐利如刀。
不等他反应,大门被一股蛮力推开,一群身穿制服的人在无数闪光灯的簇拥下涌了进来。
“陆主厨,有网友爆料,称你因手部神经严重损伤,已无法精准控制火候与食材温度,你主理的餐厅存在重大食品安全隐患,请问属实吗?”一个记者将话筒几乎戳到陆野的脸上,问题尖锐而刻薄。
镁光灯疯狂闪烁,映出陆野毫无血色的脸。
他一言不发,周身散发着生人勿近的寒气,只是下意识地将右手藏到了身后,左手紧紧攥着,指节因为用力而微微泛白。
他可以忍受失败,却无法容忍别人将“老刀”传下来的手艺与“安全隐患”这四个字联系在一起。
就在这时,一道身影挤开层层记者,冲了进来。
“陆野!”苏晚星的声音带着一丝急切。
看到她的瞬间,陆野紧绷的身体出现了一刹那的松懈,但随即,他几乎是条件反射般地,将藏在身后的右手往里又缩了缩,动作细微,却充满了抗拒。
苏晚星的目光如炬,精准地落在他藏起的右手上。
尽管隔着衣袖,她依然能嗅到那股熟悉的、混杂着草药与活络油的刺鼻气味,甚至能看到他袖口边缘渗出的一点淡黄色药渍。
他的手,远比他表现出来的要严重。
也就在这一刻,她脑海中,冰冷的系统提示音骤然响起:
【检测到针对性阴谋:竞争对手程昱买通医疗机构,伪造并泄露夸大版医疗报告,联合媒体,欲彻底摧毁‘老刀系’声誉,阻断陆野于‘江南厨会’的复出之路。】
原来如此。
苏晚星深吸一口气,心中的怒火与怜惜交织。
她没有像任何人预料的那样去跟记者争辩,也没有去安抚陆野,反而径直从助理秦小满手中拿过自己的手机,利落地解锁,点开了一个直播软件。
“各位记者朋友,既然大家对‘野食’的后厨这么感兴趣,那不如亲眼看看。”她举起手机,对着镜头露出一个清浅却极具穿透力的微笑,“家人们,早上好,今天不演戏,给大家直播探店,探我自己的店——‘野食’后厨大揭秘!”
这一举动让在场所有人都愣住了。
记者们面面相觑,食药监的执法人员也皱起了眉。
苏晚星却不管不顾,镜头一转,对准了后厨墙上挂着的一块白板。
上面用马克笔清晰地记录着每日的进货信息,旁边还夹着一叠厚厚的单据。
“这是我们采买师傅陈师傅每天亲手填写的验货单,”她的声音通过直播传遍网络,“从蔬菜的产地、肉类的检疫证明,到一根葱的品相,全部记录在案,三十年如一日,风雨无阻。”
镜头再移,扫过操作台一角的一个小本子,上面是密密麻麻的字迹和一些奇怪的图画。
“这是陆野的手部康复记录,每天十组,每组三十次,从握力恢复到指尖敏感度训练,一天不落。他比任何人都清楚,厨师的手意味着什么。”
最后,镜头定格在那口乌黑发亮、布满奇特纹路的“刀纹炖锅”上。
旁边,还有一本更旧的、边缘已经泛黄的日志。
“这,是‘老刀’师傅留下的锅,也是他的心。这本日志,是陆野写的养锅心得。每天用猪皮擦拭几遍,用什么火候温养,什么时辰静置,比对他自己还上心。”
星说着,走到锅边,用一把长柄木勺轻轻舀起一勺清亮见底的汤,汤气氤氲,鲜香四溢。
她对着镜头,眼神清亮而坚定:“这锅汤,用这口锅,炖了三十年。三十年的火候,三十年的心血,我想,它比在场某些人的良心,要干净得多。”
话音刚落,直播间弹幕瞬间爆炸。
“我靠!苏晚星太刚了!正面硬刚啊!”
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