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第11章 无他,唯手熟尔(2 / 3)

bsp;   他拿了干净碗,舀了一勺馅料称一称,略重了两克,随后第二勺,第三勺……很快他每一勺就都能精准到三十克。

    对此,大伙倒是反而见怪不怪了。

    随后,盛一夏开始尝试裹馅料,捏褶子。

    他脑海中回忆着李昌顺的动作,先是掌心微微拱起,拇指与食指轻轻收拢,右手在面皮边缘轻轻一捏一收,便多了个褶子,随即一转一捻,出现第二道褶子……

    当一圈转完,捏完最后一个褶子时,盛一夏眉头皱起,竟然只捏了十七个褶子,而且褶子与褶子之间,间距和厚薄都不太一致,比起李师傅那个小笼馒头的卖相差了许多。

    他感觉有好几个细节没能理解到。

    到了这时。

    李昌顺感觉自己必须站出来了。

    他赶忙凑近一步,和颜悦色的讲解起来:“小伙子,第一个能捏成这样已经很好了,你刚才的手势中有几个细节不太对,我再给你演示一遍。”

    说着,李昌顺重新进行了一遍教学流程,这一次他整个动作都非常缓慢,每一个细节都讲得清清楚楚,等演示完后,让盛一夏再包一遍。

    “多谢李师傅。”

    盛一夏感激的点了点头,重新拿起一张面皮开始包人生第二个小笼馒头,这次他不求快,但求模仿的精准。

    七八秒后,一个馅料饱满、肉嘟嘟的小笼馒头出现在了他掌心中。

    虽然褶子依旧不算匀称,却不多不少刚好二十一道褶,能看出来是菊花鲤鱼嘴形。

    李昌顺还没说什么,他的徒弟却已经双眼呆滞,仿佛怀疑起了自己人生存在的意义。

    他想起了自己当年学艺时,各种笨手笨脚、心到眼不到,眼到手不到,不知道给师傅骂了多少次。

    “天才,你可真是面点界的天才!”李昌顺也是老脸激动不已,“我以前看武侠小说时,总听说有些笨猪学个招式要打磨不知多久。”

    说这话时,李昌顺嫌弃的瞄了一眼自己徒弟。

    又接下去说:“但有些武学天才只要看一遍招式,就能全部记住,并模仿的七七八八。原本我不信有这种人,但现在长见识了。”

    这时,顾永章在一旁补充说:“李师傅,一夏他是学神,当年高考可是全省前十名的,为了女朋友才没去京城念书,报考了咱们的震旦大学。”

    “啊这……”盛一夏顿时有些麻了。

    我高考才九十多名,不去京城念书纯粹是分不够,何况那时候他压根就没女朋友。

    可还没等他分辩呢。

    李昌顺就露出了一副“原来如此,难怪难怪”的表情,感慨着说:“原来是名牌大学高材生啊,难怪学东西的飞快,是比烹饪技校出来的人强太多了。”

    说着,他又嫌弃的,狠狠的瞄了一眼自己徒弟。

    他徒弟都快

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