爷点了头，掌柜开心的搓了搓手。
土豆收成他去看了，去年他家也种了薄薄的一亩地。
不是什么好地，紧挨着灞河边，沙子都比土多。
去年秋收了……
老天爷，薄薄的一亩地，也没咋看管，那一亩地的土豆收成比自己在好土地上精耕细种麦子还多。
今年他计算好了，土地里的麦子就种一半，够赋税就行。
剩下的土地全部种土豆，地里的苜蓿他也不准备收。
准备让它们全都烂在土地里肥田。
如今从余老爷嘴里得到了准信，今年衙门准备推广落花生和甘薯，也就是说土豆可以随便交易了……
自己今年留了这么大一块空地，就等开春天暖和起来全部种土豆。
等到七八月，别人家才开始种，自己家开始收。
这第一波赚钱的红利不就来了……
望着咧着嘴笑的肉铺子掌柜，余员外怎么不明白他怎么想的。
可他一点都不恼，儿子说的很清楚了，就该让这有脑子的赚钱。
他赚的的越多，种土豆的也就越多。
推广这些光靠衙门太慢了，就该让这些大户动起来。