仁,迫不及待地扔进嘴里。
“嗯!好香!好脆!真好吃!”卫东含糊不清地叫着,脸上是极大的满足。
卫红也小口咀嚼着,眼睛幸福地眯成了月牙。
赵卫国也拿起几颗,稍微晾了晾,掐开外壳,将松仁抛进嘴里。顿时,一股极其浓郁的坚果油脂香气在口腔里爆开,混合着淡淡的咸味(炒制前用少量盐水拌过沙子的缘故)和松木烟火气,口感酥脆,越嚼越香,回味无穷。这纯天然、无添加的原始风味,远非后世那些加工零食可比。
“嗯!妈,炒得真好!就是这个味儿!”赵卫国由衷地赞叹。
王猛和铁柱也吃得不停嘴,赞不绝口。王淑芬看着大家吃得香甜,脸上笑开了花。
张小梅也小口地尝着,嘴角带着甜甜的笑意。
黑豹看着大家都吃得津津有味,更加好奇了,它凑到苇席边,用鼻子小心翼翼地嗅了嗅那些还冒着热气的松子,似乎想尝尝,但又不知道从何下口。赵卫国看着它那憨样,觉得好笑,便拿起一颗炒好的松子,剥出里面的松仁,递到它嘴边。
“喏,老伙计,也给你尝尝鲜。”
黑豹伸出舌头,将那颗松仁卷进嘴里,咀嚼了两下。但它似乎对这种需要精细品味、香气复杂的东西不太感冒,远不如一块实实在在的肉来得痛快。它嚼了嚼,就咽了下去,然后甩了甩头,不再关注那些松子,又趴回原地,继续打它的盹去了,逗得大家又是一阵笑。
炒好的松子被晾凉后,王淑芬用几个洗干净、晾干的陶罐装起来,密封好,防止受潮。这以后,就是赵家招待贵客的顶级零食了。
赵卫国看着那几罐松子,心里盘算着,等王猛联系好销路,把这些炒制好的松子作为精品推出,价格肯定能比生松子再高上一截。这满屋的香气,不仅温暖了家人的胃,更坚定了他带领这个家继续向前奔的信心。好日子,就像这炒熟的松子,越是经过锤炼,越是香气扑鼻。