许文秀在厨房里忙活，盆里的水都换了几道，猪大肠上被她洗得差不多了，再洗一下就好。
她冲着外屋喊了一声，“老二，再给我盛盆热水来，这两盆都用完了。”
屋里那三个脑袋凑在一起的男人瞬间就分开了。
许卫华应了一声立马站起来，拍了拍裤子上的土豆皮，转身就进了厨房。
他在锅里盛了两瓢热水倒盆里，又掺了一些冷水进去。
试了下水温，可以了。
“妈，中午什么啊？”
“你们想吃点什么？要不然煮香肠腊肉？
尝尝看怎么样了。要是好了，下午就能给你大哥寄过去。”
许文秀把清洗好的猪大肠放进另一个盆里，用盐和玉米粉仔细地搓洗。
一听到腊肉香肠，许卫华的馋虫都要被勾起来了。
他抬头看了一眼挂在灶台上的腊肉香肠，时不时还滴几滴油下来。
“就煮香肠腊肉，我来洗。”
他说着又探出个脑袋，对着外面还在跟土豆奋斗的两个人喊，“手脚都做快点！
中午煮腊肉香肠，卤好了早点拿出去卖。”
“那不是还得都等他们下班后才卖得快嘛！”
李爱华说归说，手里的动作却更快了。
陈平没说话，专注的把豆干洗了再放到盆里。
再剥花生，等会冲到水就可以放锅里卤。
李爱华还没吃过许文秀做的香肠。
他记得干妈说过，那是特意做的甜口儿的，咸香完全是两个味道。
他连咸味香肠都没吃过，他家里除了腊肉压根就不灌香肠。
“华子哥，那甜口香肠是桂省那边的做法？”
陈平好奇地问。
李爱华瞟了一眼这小子，“那当然了，老二他外婆就是桂省的。
你是不知道，他骂起人来能用好几个地方的话换着骂。”
陈平一时没忍住，噗嗤笑出了声。
厨房里的许文秀吩咐老二，“把那香肠咸口的跟甜口的各取两节下来。
腊肉也割半吊，等下拿蒜苗和辣椒一起炒了，你们肯定爱吃。”
“行，我用热水洗了就煮。”
许卫华应了就去堂屋里拿一个高凳子，回到厨房踩在凳子上，手里还拿着一把刀，把腊肉切了半吊下来，还取了香肠。
老二用热水清洗腊肉香肠后就放进锅中，重新掺水煮。
李爱华和陈平也把所有的菜准备好了，就等着卤好出摊。
厨房里另一口大锅熬好的卤料正咕嘟咕嘟地冒着热气。
许文秀这边已经弄好了，把猪大肠倒锅里卤上。
没多久浓郁的卤料香气混合着肉香，霸道地占据了整个屋子。
卤菜和腊肉和香肠的香味飘出，两种味道交织在一起，让人恨不得咬上一口。
这一股霸道的香味，顺着门缝和院子的上空飘了出去。
隔壁院子的小孩闻到了，馋得口水直流，当场就嚷嚷着要吃肉。
李爱华使劲吸了吸鼻子，感觉魂儿都要被这香味勾走了。
别说隔壁小孩了，他也快要被馋哭了！
他现在什么都不想就盼着赶紧到中午，把卤菜两下卖完，然后飞奔回来吃上这顿大餐。
现在的日子简直是神仙来了也不换。
人生在世，吃喝二字，没有什么比干饭更重要了！
许文秀把腊肉香肠捞起来，喊老二切一下。
老二拿刀把腊肉切成薄薄的片，肥肉晶莹剔透，瘦肉则是深沉的暗红色。
那肉味一股劲地往他鼻子里钻，太香了。
趁他妈转身去看卤菜的功夫，老二抓起一片就往嘴里塞，唔！！！
还得是妈妈！
太好吃了！
许文秀眼角的余光扫了一眼老二，心里一阵好笑，又觉得心酸。
这个时候吃肉都是奢侈的，但是在几十年后大家反而讲究什么少油少盐。
老二还把洗好的蒜苗和辣椒切好，中午他妈炒一下就好了。
香肠也切好等会放到米饭上一起蒸，连带着米饭也是香得没话说。