——当场开坛尝酒！
几名伙计抬出数坛“万古愁”和“黄花瘦”，当众拍开泥封。顿时，一股浓郁醇厚、一股清甜馥郁的酒香如同有生命般汹涌而出，迅速弥漫了整个街口，引得人群发出一阵阵惊叹和吞咽口水的声音。
“好香！真是太香了！”
“这酒味…从未闻过！”
伙计们用特制的小杯，分给前排的幸运者品尝。无论是豪饮“万古愁”的汉子，还是细品“黄花瘦”的女子，无一不露出惊艳陶醉的神情，纷纷大声叫好！这现场品尝的效果，比任何广告都来得直接猛烈！
尝酒活动之后，便是万众瞩目的对联环节。五副装裱精美的上联被悬挂在高处。贾芸朗声道：“诸位！今日我陶然居开业，五副上联在此！规则如前，但凡对出者，重奖以待！”
人群顿时骚动起来，才子文人们个个摩拳擦掌，凝神苦思。
忽然，一个穿着半旧青衫的年轻书生越众而出，高声道：“在下不才，愿试对第一联‘烟锁池塘柳’！”
全场目光瞬间聚焦在他身上。只见他深吸一口气，朗声道：“我的下联是——焰镕海坝枫！”
现场静了一瞬，随即爆发出热烈的议论声。请来的几位老儒略作品评，虽觉下联意境稍逊，但五行偏旁工整，也算对上了！
“好！”贾芸率先鼓掌，“恭喜这位兄台！兑现承诺，请兄台入楼！今日酒菜免单，另赠银牌一面！”
伙计立刻奉上一面精心打造的镀银腰牌，上面刻有编号“丙壹”，并登记了书生的姓名籍贯。宣布其日后在陶然居消费，终身享受九折优惠！
那书生激动得满脸通红，在众人面前通报姓名之后，在一众羡慕的目光中昂首进入酒楼。虽然之后一整日再无一人能对出其他对联，但这“第一人”的成功，极大地刺激了所有人！一副对联便可扬名立万，这种诱惑使得陶然居的名声瞬间达到了顶峰！人们涌入酒楼，不仅为品酒，更为感受这文采风流之地。