打了五个鸡蛋搅散。
先把鸡块裹上一层鸡蛋液，然后再裹上她精心调好的秘制裹粉。
锅里的油冒烟了，炸鸡就是要油温高，陈卷卷用筷子下去探探油温，筷子放入后，旁边立马冒出密集的小泡。
“好了！”
陈卷卷开始慢慢下鸡块，鸡块下去，刺啦一声，鸡块被油包裹，香味很快就被热油激发。
秀儿不住的吞口水。
不住的啧啧啧啧称奇！
接着锅里“刺啦，刺啦，刺啦......”
一声接着一声。
前面的陈卷卷这边依次放鸡块。
“秀儿，快翻面！”
秀儿忍住口水给油锅里的鸡块翻面。
等陈卷卷将鸡块全部放完，前面的鸡块已经可以起锅了 。
刚起锅，秀儿就要偷嘴。
陈卷卷拍下她的小手：“等一下，还要复炸呢，不然不够酥脆。”
......