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后厨的抽油烟机“嗡”地响起。
陆远从柜台最下层摸出个牛皮纸包，里面是系统兑换的响水稻米，米香混着柴火味，像根细针轻轻戳着鼻腔。
他想起第一次用这米做饭时，李奶奶捧着碗掉眼泪：“我老伴儿当年在生产队煮的饭，就是这股子香。”
当他端着四碗刚出锅的酒酿圆子出来时，王婶正摸着竹编饭篮上的暗纹笑：“我们宁州的阿婆们说，编这篮子时要念着吃饭人的名字，所以每个篮子纹路都不一样——就像您说的，‘饭香能串门，人心也能’。”
小徐捧着圆子碗，热气把睫毛都熏湿了：“我们那的娃总问，为啥城里的饭都是冷的？现在能告诉他们，因为有人愿意多煮十分钟。”
陆远把牛皮纸包推到小徐面前：“这米耐烧，柴火灶煮更香。”他又转向老周，“保温箱的问题，明天我把系统里的恒温密封袋参数拆了发你——材料市场能买到，密封结构可以改，别信什么‘专利’。”
王婶突然拍了下大腿：“对了！我们宁州有个聋哑阿姨，总在共炊点帮忙洗碗。昨天她用手语比划说‘做饭不是本事，等人一起吃才是’，我们录了音——小桃说要放给你听。”
小桃不知道什么时候站在了门口，手里拿着个老式录音机。
“咔嗒”一声，电流杂音后响起模糊的响动：是洗碗的水声，是孩子们的笑声，然后是一串轻柔的手势摩擦声。
志愿者的配音响起时，后巷突然安静得能听见月光落地的声音：“做饭不是本事，等人一起吃才是。”
老周抹了把脸，从裤兜摸出包皱巴巴的烟，又想起什么似的塞回去。
王婶把竹编饭篮轻轻推到陆远面前：“这篮子送你，以后装你的‘秘方’。”
就在这时，后巷外传来“叮铃铃”的三轮车铃铛声。
凌霜的银簪已经握在掌心，却见个戴头盔的快递员举着个蛇皮袋喊：“深夜食堂陆老板？有您的包裹！”
蛇皮袋拆开的瞬间，三百张手绘地图“哗啦”散了一桌。
有的用铅笔，有的用蜡笔，有的甚至是用口红画的，每一张都密密麻麻标着“老城区37栋” “纺织厂家属院” “胡同里第三棵槐树”，边缘歪歪扭扭写着字：“我们也想冒烟” “奶奶说她会煮桂花粥” “这里有口没人用的老灶”。
陆远捡起张用小学生作业本纸画的地图，背面有行拼音：“wo men ye xiang chi re fan”（我们也想吃热饭）。
他突然笑出了声，指腹蹭过地图上歪歪扭扭的红圈——像极了小桃平时画重点的样子。
“怎么？”凌霜凑过来看。
“小桃总说红圈能圈住重要的东西。”陆远把地图一张张摞起来，“现在看来，圈不住的。”他望向城市的方向，那些星星点点的灶火比昨晚更密了，“这火啊，早就烧到别人心里去了。”
后巷的路灯突然全亮了。
小桃的手机在桌上震动，她扫了眼屏幕，抬头时眼睛亮晶晶的：“刚收到消息，有个退休工程师自发做了个共炊点地图网站，现在已经有八百个注册点了……不过……”她顿了顿，“网站名字叫‘冒烟计划’。”
陆远弯腰把地图一张张收进竹编饭篮，米香混着粽叶香飘出来。
他听见远处传来早餐铺支油锅的“滋啦”声，想起今早小桃说的“三不三有”，想起老周的油漆桶，想起小徐的柴火灶——原来最烈的火，从来不是谁点的，而是人心自己烧起来的。
“老板！”前堂传来帮工小妹的喊叫声，“电视里在播新闻！”
众人往前堂跑时，陆远落在最后。
他摸了摸竹编饭篮里的地图，又看了眼墙上的玄铁锅——锅底的焦痕在晨光里，真的像团没灭的火。
电视里，新闻主播的声音传来：“近日有消息称，多个城市……”
凌霜的手已经按在遥控器上，却被陆远拦住。
他望着屏幕里晃动的街景——画面里，某个小区楼下，几个老人正围着口煤炉煮面，旁边摆着块手写牌子：“热饭免费，等人来吃”。
“接着看。”陆远说。
新闻主播的声音继续：“……据悉，相关部门正筹备成立——”