香混着岁月的醇厚涌出来——这是他从山西老醋坊收来的酸菜母汁，坛主说这瓮酸水跟着主人逃过三次饥荒，每次都是靠它把豆渣煮出肉味。
凌霜站在门口警戒，余光瞥见他往铁锅里倒清水时，手腕微微发颤。
水烧到八成开，他撒了把提前泡好的豆渣，又掐了把从山里采的野荠菜，最后扔了块指甲盖大的猪油渣——评审委员会当年驳回这道菜的理由是“食材低廉，不符合传统饮食的高端定位”。
“高端个屁。”陆远舀起一勺汤，蒸汽模糊了他的眼镜片，“当年闹灾荒，能凑齐豆渣、野菜和猪油渣，那是要给家里最壮的劳力补身子的。”
汤开了。
第一缕香气腾起时，整栋大楼的电子锁“咔嗒”齐响。
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