精准，甜咸交织，恰到好处。
她又尝了一块蒜香骨。排骨斩成均匀的小段，炸得外皮酥脆，呈现出诱人的金黄色，上面沾满了炒得焦香的蒜末。咬下去，先是听到清脆的“咔嚓”声，那是外皮的焦脆，随即是内里排骨肉的鲜嫩多汁，浓郁的蒜香伴随着油脂的香气充斥口腔，咸香可口，是一道极佳的下酒菜。
清煠鸡丝则走了清淡路线。鸡胸肉撕成粗细均匀的丝，看起来洁白清爽，入口肉质异常嫩滑，带着鸡肉本身纯粹的鲜味，仅以少许盐提味，汤底清鲜，最大程度地保留了食材的本真。
而那咸鱼豆腐煲，是本地常见的家常硬菜，但做得也见功力。咸鱼咸鲜适度，不会过齁，豆腐嫩滑，吸饱了咸鱼和汤汁的精华，吃起来咸香鲜美，十分下饭。
几样素菜也炒得青翠爽口，火候把握得宜。桌上还摆着几盘从季家订购的喜饼，个头实在，印着红喜字，为宴席增添了不少喜庆。
平心而论，这桌送嫁宴的菜品，无论是选材、刀工、火候还是调味，都显露出了不俗的功底，远超寻常农家宴席的水平，甚至比得上一些酒楼里的招牌菜。宾客们吃得赞不绝口，张翠翠夫妇脸上更是倍有光彩。
然而，季知棠一边品尝，心中却渐渐升起一种奇异的感觉，那是一种混杂着欣赏与疑惑的熟悉感。
特别是那蜜汁火方对甜咸层次的精妙把控，以及蒜香骨那外脆里嫩、蒜香浓郁的独特风味，还有几处细微的调味习惯……她总觉得，这种烹饪的手法和味道的呈现方式，自己似乎在哪里见过，或者听说过。
她微微蹙眉，放下筷子，目光不由得再次投向那几道让她感觉异常熟悉的菜肴，试图在记忆深处捕捉那一闪而过的灵光。这熟悉感，究竟从何而来？
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