，自己操作时，虽有生疏，但步骤丝毫不错。她还会在季知棠讲解时，提出一些细微的疑问，显见是真正用了心，且有着扎实的厨房基础。
季知棠看着她专注侧影，心中不免有些好奇。有这样手艺的人，若是在外头盘个小铺子，专做点心，养活一家人应当不成问题，何至于要卖身为奴呢？
两人一边揉着准备做红豆餐包的面团，季知棠一边状似无意地闲话家常：“婆婆，我看您这手点心功夫，若是自己开个小小的铺面，生意定不会差。怎的没想过自立门户呢？”
陈婆婆手上的动作微微一顿，脸上露出一丝苦涩又带着点惶恐的笑意：“东家说笑了。我们这样的人，从小就在大户人家里头打转，灶台上的活儿是学了些，可开店……要应付官面上的事，要跟各色人等打交道，还要操心采买、算账，老婆子想想心里就发怵，实在没那个胆气和把握。”
她顿了顿，看了一眼在院子里安静帮着收拾柴火的陈小石和正跟着季知蘅认字的陈小花，低声道：“再说，孩子们还小，就盼着能有个安稳地方，不挨打骂，吃饱穿暖。找个好东家倚靠着，比我们自己在外头风雨飘摇要强得多。”
季知棠闻言，心中了然。时代的局限和自身的经历，早已磨平了许多人独立闯荡的棱角，对于陈婆婆这样在内宅伺候了一辈子的人来说，“安稳”远比“自由”更具吸引力。她点了点头，表示理解。
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