季知棠肯定地点点头，“不过，我有个条件，我需要他分批送，每天早上，送二十四斤杀好、去鳞、去鳃的干净草鱼，和三十六斤去皮、切片并用清水泡着的鲜藕过来。看看你大伯能否做到？若能，就按你说的价。”
这样分批送货，既能保证食材新鲜，她又能在店里逐步消化，甚至…她心里已隐约有了开发新菜品的念头。
姚小星一听，这条件虽然麻烦些，但价格比粮商高了近一倍！他激动得连连点头：“能！一定能！我这就去告诉我大伯！”说罢，转身就要往外跑。
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“等等！”季知棠叫住他，“告诉你大伯，若他同意，最好能过来一趟，我们立个字据，双方都安心。”
姚小星应了一声，飞也似的跑走了。
没过多久，姚小星便领着一个皮肤黝黑、满脸皱纹、眼神却透着朴实焦急的中年汉子匆匆赶来，正是他大伯姚大山。
姚大山在家听到侄儿的传话，简直喜出望外，又怕是孩子传错了话白欢喜一场，赶紧跟着过来确认。他一见季知棠，便搓着手，局促又急切地道：“季、季娘子…小星说的…可是真的？您真愿意按十文一斤收草鱼，三文一斤收藕？还…还要天天送？”
季知棠温和而肯定地答道：“姚大伯，是真的。您家的鱼藕若真如小星所说那般好，这个价我收。只是每日需按我要求的规格处理好送来，您看可行？”
“可行！太可行了！”姚大山激动得声音都有些发颤，“处理鱼藕费些工夫怕什么！总比贱卖给那些黑心粮商强！季娘子，您可是救了我们一家了！这…这真是…”他语无伦次，眼眶都有些发红。有了这笔稳定的收入，他不仅能如期缴税，年后一家人的生计也有了着落。
他顿了顿，又小心翼翼地道：“季娘子，不是我信不过您…只是这…这数目对我家不是小事，您看…方不方便立个字据？”老实人也有自己的谨慎。
季知棠欣然应允：“当然可以，立个字据，双方都稳妥。”她让季知舟拿来纸笔，很快写了一份简单的供货契约，写明了品名、单价、每日送货要求及结算方式，双方签字按了手印。
另外多出的藕直接送来，趁着王家药铺回桃源镇，帮忙运输送回去，顺带带了张糖醋藕片的菜谱。为小菜面做个添菜。
拿着那张轻飘飘却重逾千斤的纸，姚大山的手都在微微发抖，千恩万谢地带着姚小星走了，说明日一早必定准时将第一批处理得干干净净的鱼和藕送来。
何氏看着他们远去的背影，轻轻叹了口气，既为姚家高兴，又有些担忧地看向女儿：“棠姐儿，每日这么多鱼和藕，你打算怎么做？咱家店里那些菜式，怕是消耗不了这许多。”
季知棠却露出一个成竹在胸的笑容，眼神亮晶晶的：“娘，您就放心吧。鱼有鱼的做法，藕有藕的吃法。不仅消耗得了，说不定…还能给咱们店里添几道招牌新菜呢！”
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