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“季娘子,何夫人,一路辛苦。”王承绪笑着迎上来,随即介绍道,“这位是陈大哥,在县城做了十几年牙行生意,最是熟悉铺面行情,人也可靠。”
“陈大哥好。”季知棠和何氏连忙见礼。
陈牙人拱手还礼,笑容满面:“王老板过誉了。季娘子,不知您对铺面有何要求?”
季知棠早已打好腹稿,条理清晰地说道:“劳烦陈牙人。我们孤儿寡母经营,首要的是地段安全,人员不能太杂乱。铺子最好依旧是前铺后院的格局,前面做生意,后面住家。另外,”她顿了顿,坦诚道,“我们手头本钱有限,买房暂时不敢想,只能先租。租金……希望能控制在合理范围。”
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陈牙人连连点头:“明白明白。季娘子考虑周全。您这要求,我手头还真有几处合适的。”他伸手引路,“不如我们先去看看?边走边说?”
第一处铺子位于县城最繁华的南大街中段。铺面极大,上下两层,门脸开阔,桌椅板凳、锅灶厨具一应俱全,显然之前就是做食肆生意的。站在门口,只见人流如织,各色店铺招牌林立,热闹非凡。
何氏一看就挪不开眼了,小声对季知棠说:“棠姐儿,这地方真好!人来人往的,生意肯定好做!”
陈牙人察言观色,笑道:“夫人好眼力!这铺子位置没得挑,之前做酒楼生意也是红火。桌椅灶台都是现成的,您接手就能干。租金嘛,一年八十两银子。”
“八十两?!”何氏倒吸一口凉气,惊得声音都变了调。这在桃源镇,够她家那小面馆忙活三个多月了!
季知棠的心也猛地一沉。这价格远超她的预期。
一直未多言的王承绪此时却开口了,语气平和却直指要害:“陈大哥,这铺子位置、条件确实不错。但王某有一事不明,既然生意红火,原东家为何不做了?”
陈牙人脸上的笑容僵了一下,看看王承绪,又看看季知棠,叹了口气:“王老板是明白人。既然您问了,又是老交情,我就实话实说吧。”
他压低声音,“这地段是好,可竞争也大得吓人!您看看这条街上,‘醉仙楼’、‘望江阁’、‘八珍馆’,哪一家不是财大气粗、名厨坐镇的老字号?手艺、排场、人脉,缺一不可。原东家……手艺上终究差了点意思,撑了两年,实在撑不下去了。这铺子空着,也是因为敢接手的……不多。”
他最后一句,意有所指。
季知棠心头那点因繁华而起的燥热瞬间冷静下来。她环顾四周,果然看到不远处几家大酒楼气派的门楼,隐约还能闻到随风飘来的、复杂而诱人的饭菜香气。
她家的小面馆,目前靠着几样特色小吃和宴席外烩立足桃源镇,若贸然在这高手林立的南大街开一家需要全面经营的“酒楼”,无异于以卵击石。人手、经验、本钱、抗风险能力……无一不是巨大的挑战。
“多谢陈大哥实言相告。”季知棠深吸一口气,果断道,“这铺子……我们恐怕接不住。风险太大。劳烦您带我们看看别的?”
陈牙人眼中闪过一丝不易察觉的赞赏,点头道:“季娘子是明白人。那好,咱们去下一处看看。”
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