季知蘅和循着香味过来的季知舟异口同声地惊叹。
季知棠夹起几只刚出锅、还冒着热气的小螃蟹，吹了吹，递给弟妹：“小心烫，尝尝！”
季知蘅鼓起勇气咬下一只螃蟹腿，“咔嚓！”一声脆响！薄如蝉翼的酥壳应声而碎，里面细嫩的蟹肉带着独特的鲜甜和淡淡的酒香。
她嚼了几下，眼睛瞬间亮了：“唔！好脆！好香！阿姐！像…像吃小零嘴！嘎嘣脆！还有点…鸡肉的鲜味！”
季知舟也尝了一只，沉稳的脸上露出惊艳：“外壳酥脆异常，内里鲜嫩入味，佐料的辛香恰到好处，毫无腥气。阿姐，此物佐酒，绝妙！”他给出了极高的评价。
季知棠自己也尝了一只，满意地点点头。火候和调味都恰到好处。
她找出两个干净的小食盒，盛了满满一碟刚出锅、色泽金黄诱人的油炸小螃蟹，递给季知蘅：“给赵小花和季大娘送过去，要谢谢她们带我们赶海。”
“好。”季知蘅脆生生的答应。
又递一碟给季知舟：“舟哥儿，劳烦你跑一趟书院，把这个带给孙夫子。就说是我一点心意，这是之前答应送他的新鲜吃食，另外多谢他前些日子仗义执言，代写状纸之恩。”
“好。”季知舟接过食盒，又看向墙上，“这新吃食，可要上菜单？”
“自然要上！”季知棠笑道，“你帮我写个临时的水牌：今日上新——‘香酥油炸小螃蟹’，一份二十五文，限量十份。”
季知舟提笔，在准备好的木牌上写下清峻有力的字迹。
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