房里，灶膛的火已经生起，舔舐着锅底。
何氏正搅动着锅里翻滚的白粥，米香四溢。季知蘅则小心地将几个腌得油亮的咸鸭蛋剥开，露出里头红沙流油的蛋黄，咸香诱人。这些鸭蛋和几样爽脆的咸菜，是昨日特意从隔壁江慧婶子酱菜铺子买来的。
“母亲，粥熬得稠点，顶饿。”季知棠叮嘱一句，自己也挽起袖子帮忙。刚把剥好的咸鸭蛋和几碟咸菜摆上桌，院门就被敲响了。
卯时七刻，小婶叶氏的身影准时出现在门口。她穿着一身半旧但浆洗得干干净净的靛蓝布裙，头发梳得一丝不苟，脸上没什么表情，只对迎出来的季知棠点了点头：“来了。”
“小婶早！”季知棠笑着将她迎进来，“正好，一起吃早饭。”
叶氏也没客气，坐下后，端起一碗白粥，就着咸鸭蛋和咸菜，吃得沉默而迅速。何氏和季知蘅与她打招呼，她也只是淡淡应一声。
饭毕，季知棠迅速分配任务：“母亲，蘅姐儿，你们把前厅桌椅再擦一遍，地面扫干净。舟哥儿，”
她转向正安静收拾碗筷的弟弟，“有件要紧事麻烦你。去找镇上手艺好的李木匠，给我们铺子做个招牌——‘季家面馆’。另外，再做几块木牌子，当菜单，挂在传菜窗口上面。”她一口气报出需要刻在菜单上的内容：
“全素卤肉卷：6文”
“加鸡蛋：加1文”
……
“拌鸡架：10文”
“鸡爪：1文”
……
“小菜面：12文（小菜自选）”
季知舟凝神听完，只略一思索，便点头：“好，阿姐放心，我记下了。”他过耳不忘的本事，此刻派上了大用场。他放下碗筷，背上书箱，便出门直奔李木匠铺子。
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