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第125章 创业大赛(2)(2 / 2)

给咱们建个‘传统酿酒工艺数字化实验室’,下个月就能搬进去。”

姜小龙用手电筒照着培养箱:“以后就能养更多菌种了!我还想试试把清代的酒曲和现代的混合发酵,说不定能酿出独一无二的味道。”

吴小燕忽然轻笑:“你们说,要是把咱们的系统给清代的酿酒师傅看,他们会不会觉得是妖术?”

“说不定会请咱们去当酒坊先生呢。”林栋想象着那个场景,忍不住笑出声,“教他们用代码算发酵时间,用三维模型设计酒窖。”

黑暗中响起翻书的声音,袁姗姗摸索着找到本《齐民要术》:“这里面说‘作曲六月六,造酒九月九’,原来古人早就摸透了季节对酒曲的影响,和咱们现在测的温度湿度数据完全对得上。”

来电的瞬间,所有人都眯起了眼。林栋看着屏幕上自动恢复运行的系统,忽然说:“答辩那天,咱们带坛自己酿的酒去。用清代的方法发酵,现代的设备蒸馏,让评委尝尝‘古今结合’的味道。”

“好主意!”姜小龙扛起摄像机,“现在就去试验田摘糯稻,今晚就泡上!”

袁姗姗找出祖传的酒曲方子,吴小燕查蒸馏设备的使用说明,林栋则更新系统里的发酵参数——实验室里又热闹起来,恒温箱的嗡鸣、键盘的敲击声、翻书的沙沙声混在一起,像支没有乐谱的曲子。

天边泛起鱼肚白时,第一缕阳光透过窗户,照在那本《酒谱》上。林栋伸手抚过书页上的字迹,忽然明白这个项目最珍贵的不是获奖,而是看着那些被时光尘封的老手艺,在代码与数据的串联下,重新长出鲜活的模样——就像此刻试验田里的糯稻,既带着古人种下的根,也发着属于今天的芽。

他在系统日志里写下:“2002年7月18日,雨过天晴。酒曲已入窖,代码仍在跑,而那些藏在酒浆里的光阴,正顺着网线,流进更远的明天。”

日志提交成功的提示弹出时,姜小龙举着刚摘的糯稻冲进实验室,穗粒上的露水溅在屏幕上,像撒了把星星。

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