唔。
人间幸事莫过於此。
烤完这些，江茉想起白日荔枝买的猪蹄还剩两个。
“荔枝，把猪蹄拿过来，咱们一起烤了。”
荔枝忙跑去厨房，拎出两个已经处理乾净、燉得半熟的猪蹄。
江茉把猪蹄串在铁签上，架在烤架上慢慢烤。
猪蹄表面的油脂渐渐渗出，原本半熟的肉质在炭火的作用下慢慢收紧，胶原蛋白变得软糯q弹。
烤到表面微微焦黄，她用刷子蘸了点酱汁，细细刷在猪蹄上。
猪蹄瞬间滋滋作响，香气扑鼻而来。
江茉反覆刷了几遍，让猪蹄每一寸都裹满酱汁，烤到表面红亮油润，便差不多烤好了。
“烤猪蹄来啦！大家尝尝这个硬菜！”
江茉把烤得油光鋥亮的猪蹄举起来，猪蹄表面红亮诱人，冒著热气，浓郁的香气让人垂涎欲滴。
孟舟早就盯著猪蹄了，嬉皮笑脸地伸手。
“老板，这猪蹄看著就好吃！”
他伸过去的爪子被鳶尾拍掉。
孟舟：qaq！！！
他的猪蹄！！
鳶尾拿了一根猪蹄，从中间拆开，几个丫头分著吃，还护著另一根，同孟舟道：“另一个留给姑娘吃。”
孟舟：“……”
软糯q弹的猪蹄入口即化，软软糯糯的，肉质软烂不脱骨，鳶尾一口就爱上了。
这种口感和黄豆燉猪蹄还不一样，比黄豆燉的猪蹄香味更浓郁更好吃。
“太香了！”她含糊不清地说，“这猪蹄软糯，还特別入味，比黄豆燉猪蹄还香！酱汁的味道都渗进肉里了！”
她超爱嚶！！
青柑同样讚不绝口。
“姑娘，这烤猪蹄的法子真是妙！提前燉过之后，肉质软烂，再经过炭火一烤，又多了几分焦香，酱汁的味道也恰到好处，咸甜辣香俱全，太过癮了！”
荔枝和银铃吃的不亦乐乎，根本没空说话。
林素荷憋了半天。
“姑娘做的饭总是让人恨不得撑死在这里。”
一群人忍俊不禁。
银铃偏爱猪蹄的皮，烤得焦香软糯的猪皮，一口下去，满满的胶原蛋白，q弹爽滑，带著酱汁的香味，让她满足地眯起了眼睛。
猪皮也好吃！
眾人围在烤架旁，一边吃著烤串，一边说著笑著，热闹非凡。
青柑手里拿著羊肉串，嘴里啃著猪蹄，还不忘盯著烤架上刚烤好的牛心管。
脚边大橘带著一群小猫啃小黄鱼，吃得津津有味。
孟舟捧著烤鸡腿吃得满嘴流油。
彭师傅每样都尝了尝，时不时点头讚嘆，对江茉的厨艺更是佩服得五体投地。
鳶尾又分到了几串羊肉串和一个鸡翅，她吃得小心翼翼，生怕烫到嘴，又捨不得停下，小脸上满是满足的神情，眼睛亮晶晶的，时不时看向烤架，期待著下一串美味。
“鳶尾一会儿给阿黄和雪球送去一些烤鸡腿。”
怕两只会捣乱，江茉將两只狗子放在了柴房。
院子里香味儿这么浓，它们早就呜呜叫了。
“没问题！”鳶尾一口答应下来。
夜色渐浓，灯火通明。
炭火的微光映照著每个人的笑脸，烤串的香气瀰漫整个桃源居，飘出了巷口，引得路过的百姓频频驻足。
这味儿……好香啊。
江老板又做什么好吃的东西了吗
肯定是的。
这附近只有江老板天天不讲武德，净做些好吃的勾引大伙儿！
有人探头往里张望，猜测里面到底在吃什么，竟如此香。
彭师傅啃完最后一块鸡翅，擦了擦嘴。
“老板，你这烤出来的肉串，每一样都好吃，羊肉鲜嫩多汁，鸡翅外焦里嫩，心管脆嫩弹牙，小黄鱼鲜香味美，还有这猪蹄也是，比咱们后厨的任何一道菜都解馋！”
“彭师傅您不是没吃到猪蹄吗”孟舟看的真真切切。
那猪蹄儿就没落