“都干嘛呢继续做菜啊！”
楚渊找了个乾净的凳子，大马金刀地坐了下来。
“朕就在这儿看著。”
“啊”
御厨总管人都傻了。
陛下要……监工
“啊什么啊赶紧的！”
楚渊催促道：“就是你，没错，去给朕炒两个菜！”
“朕饿了。”
“是……是！”
御厨总管连滚带爬地站起来，指挥著一个手脚最利索的御厨，开始现场炒菜。
那御厨手都哆嗦了。
在皇帝眼皮子底下做菜，这压力也太大了！
楚渊也不管他们，就这么饶有兴致地看著。
看著看著，他就发现了问题所在。
盐！
只见那御厨从一个陶罐里，舀了一勺盐出来。
那盐……颗粒略粗，顏色也不是纯白，带著点灰黄色。
这不就是粗盐！
楚渊一下子就明白了。
怪不得！
怪不得他吃什么都觉得牙磣，还带著苦味！
这时代的製盐技术，太落后了！
即便是皇家特供的贡盐，杂质也是有一些的。
用这种盐做菜，能好吃才怪了！
“停！”
楚渊喊了一声。
那御厨嚇得一哆嗦，勺子差点飞出去。
“把你们的盐，给朕拿过来看看。”
“是，陛下。”
小德子赶紧上前，从陶罐里取了一些盐，用个小碟子盛著，恭恭敬敬地递了过去。
楚渊捏起一撮，放在眼前。
嗯。
果然是粗盐。
这玩意儿在前世，餵牲口都嫌差。
“唉……”
楚渊嘆了口气。
想他堂堂皇帝，连口精盐都吃不上，也太惨了。
不行！
为了自己的口腹之慾，今天必须得搞定它！
楚渊的脑海里，开始浮现出前世模糊的初中化学知识。
好像……也不难
溶解、过滤、蒸发、结晶
对！就是这个！
“小德子！”
“奴才在！”
“去，给朕找一个乾净的盆，一壶开水，还有几块最细的纱布，多叠几层！”
楚渊开始发號施令。
虽然不知道陛下要干什么，但小德子还是立刻照办了。
御膳房的厨子们，全都大气不敢喘，伸长了脖子看著。
只见楚渊指挥著小德子，將一碟子粗盐全都倒进了盆里。
然后，冲入开水。
“搅和搅和，让它化开。”
楚渊隨口说道。
小德子赶紧用一根乾净的筷子，小心地搅拌著。
浑浊的盐水里，盐粒渐渐溶解。
而那些沙土、杂质，则沉了下去。
“嗯，差不多了。”
楚渊点了点头。
“拿个乾净的碗，把纱布蒙在碗口。”
“然后，把这盆水，慢慢地倒过去。”
这个操作，在场的人就更看不懂了。
这是在干嘛
洗盐
盐还能洗
在眾人疑惑的目光中，浑浊的盐水，透过层层纱布，滴进了
而纱布上，则留下了一层黄黑色的泥沙。
滴进碗里的水，虽然还是有点浑，但明显比之前清澈多了。
“陛下……这是……”
御厨总管实在忍不住，好奇地问道。
“这叫过滤。”
楚渊隨口解释了一句，心里嘿嘿直乐。
跟你们这群人，解释什么叫溶解度，什么叫过滤法
还是不要对牛弹琴的好。
“好了，最后一步。”
楚渊指了指灶台。
“架锅，