初夏的海风，带着咸腥和暖意，吹拂着山海屯。海湾里，那两个方形网箱随着波浪轻轻起伏，成了屯里一道新奇而引人注目的风景。张西龙几乎每天早晚都要划着小舢板，去查看他的海上试验田。
网箱养殖看似简单，实则门道极深。投喂是第一关。起初，张西龙只是将切碎的小杂鱼撒进去，发现有的鱼抢食凶猛，有的则躲在角落吃不到。他琢磨着，改用了粒径不同的配合饲料，并采用慢-快-慢的投喂方法，先少量引诱，待鱼群聚集后再加大投喂量，最后逐渐减少，确保大部分鱼都能吃饱。他还根据潮汐和天气调整投喂时间和量，水流急、风浪大时少喂甚至不喂，避免浪费和污染水质。
观察记录是日常功课。张西龙准备了个厚厚的笔记本，每天记录水温、盐度（他用简单的比重计测量）、天气、投饵量，以及鱼群的活跃度、摄食情况、有无异常。他发现，连续晴好天气后，网箱内的水色会微微发暗，怀疑是藻类繁殖过快，便尝试在网箱周围悬挂一些空的贝壳串，利用贝类滤食的特性来辅助净化水质。
防病防逃是重中之重。他定期潜入水中，仔细检查网衣有无破损，框架连接是否牢固。有一次，他发现网箱一角有个不起眼的小破洞，幸亏发现及时，只有几条鱼逃逸，他立刻进行了修补，并加强了日常检查。对于鱼病，他主要以预防为主，保持水质清洁，投喂新鲜饵料，偶尔在饲料中拌入一些大蒜素等天然抗菌物质。
然而，挑战还是来了。一天清晨，张西龙照例去喂鱼时，发现其中一个网箱里的黑鲷鱼群显得有些呆滞，不爱吃食，有几条甚至体表出现了轻微的白点。不好，可能是小瓜虫病！张西龙心里一沉。这是一种常见的寄生虫病，处理不当会导致大量死亡。
他没有慌乱，立刻采取了隔离措施，将这个网箱与另一个健康的网箱拉远距离。然后，他采用了福海老猎户告诉他的一个土方子——辣椒生姜水。他将干辣椒和生姜捣碎，加水煮沸，放凉后，用喷雾器均匀喷洒在网箱内的水面上，利用其刺激性来驱杀寄生虫。同时，他减少了投喂量，保持水质清洁。
连续几天，他早晚各喷洒一次，并密切观察。幸运的是，土方子起了作用，鱼群逐渐恢复了活力，体表的白点也慢慢消失。这次有惊无险的经历，让张西龙更加认识到精细管理和及时应对的重要性。
就在张西龙潜心经营他的网箱时，山海情品牌的发展也迎来了新的高潮。省城外贸公司的第一批试订单——冷冻鳕鱼段和对虾，顺利出口到了日本，并且很快传来了客户反馈良好、要求追加订单的消息！
这个消息，如同一声春雷，响彻了整个山海屯，甚至传到了公社和县里！县广播站还专门派了记者来采访张西龙，报道山海屯渔业走出国门的事迹。
西龙啊，你可给咱们县、咱们公社争了大光了！ 公社书记亲自来到山海屯，握着张西龙的手，激动地说，这说明咱们的农产品，只要质量过硬，完全可以参与国际竞争！你要好好总结经验，争取把生意越做越大！
面对赞誉，张西龙保持了难得的清醒。他知道，出口订单的稳定，依赖于持续稳定的高品质供应。他趁机向公社和县里申请支持，希望能帮助解决两个问题：一是鱼苗的稳定来源，二是小型饲料加工设备。
光靠捕捞野生鱼苗和购买南方鱼苗，不是长久之计，成本高，风险也大。如果能建一个小型的水产育苗场，哪怕只是孵化常见的黑鲷、黄鱼，也能为网箱养殖和未来的增殖放流打下基础。张西龙向领导阐述着自己的想法，还有饲料，如果能自己加工，不仅能降低成本，还能根据鱼的不同生长阶段调配营养，长得更好。
他的长远眼光和务实规划，再次得到了领导的赞赏和支持。公社答应帮忙协调土地和部分资金，县渔业局也表示可以提供技术指导。
事业的快速发展，也让张西龙感受到了人才的匮乏。 大壮、赵小山虽然忠诚能干，但在管理和新技术学习上有些吃力；合作社的社员们大多还是传统农民思维。他意识到，必须培养新的人才。
他开始有意识地让大壮和赵小山独立负责一些具体项目，比如网箱的日常管理、冷库的进出库调度等，在实践中锻炼他们。他还从屯里挑选了两个读过初中、脑子灵活的年轻人，让他们跟着自己学习，参与山海情品牌的市场推广和客