他转身在黑板上写下几个字，粉笔头啪一声断了一截。
台下传来几声善意的轻笑，气氛轻松了不少。
“这第一个要点，就是温度控制。”
何雨柱说着，走到样机旁准备演示。他伸手去拧温度旋钮，却发现拧起来有点涩。
“哟，这是哪位老师傅拧得太使劲了？”
他半开玩笑地说，手上加了点力道。旋钮发出嘎达一声，总算拧动了。
台下老师傅不好意思地挠头：“何工，对不住，刚才我给几个老哥们演示，手劲使大了……”
何雨柱笑道，“没事儿，这说明咱们的设备经得起折腾。要我说啊，这旋钮就该做得紧实点，免得有些毛手毛脚的小年轻瞎拧。”
这话引得全场哄笑，几个年轻技术员不好意思地低下了头。
等到温度显示稳定在37.5度，何雨柱才继续讲解：
“这个温度啊，不是随便定的。就像炖老母鸡，火大了肉柴，火小了不烂。咱们培养微生物也是这个理儿——”
他话还没说完，仪表盘上的温度突然跳了一下，从37.5变成了37.3。
台下顿时响起一阵窃窃私语。王铁军下意识地坐直了身子，眼睛紧盯着仪表盘。
何雨柱不慌不忙，伸手在箱体侧面轻轻一拍。
“啪”的一声，温度显示又跳回了37.5。
“看见没？”何雨柱乐了，“这就跟我家那台老收音机一个毛病，接触不良。拍一下就好。”
他转身对上海厂的老师傅说：“李师傅，回头记得把这个接线端子紧一紧。”
“好嘞何工，下课就弄！”
这个小插曲反而让课堂气氛更活跃了。何雨柱趁机切入正题：
“刚才说到哪了？对，炖老母鸡。其实啊，咱们搞微生物培养，跟做饭真是一个理儿。火候要准，手法要稳，最重要的是——”
他故意停顿了一下：
“要知道锅里炖的是什么鸡。老母鸡得文火慢炖，小公鸡就得猛火快炒。咱们培养箱里的这些菌崽子也一样，每个菌种都有它自己的脾气。”
这时，后排一个年轻技术员举手问：“何工，那怎么知道每个菌种的脾气呢？”
“问得好！”何雨柱眼睛一亮，“这就得靠经验了。比如说，我当年在食堂炒菜时就发现——”
他忽然停住，看着台下好奇的目光，狡黠一笑：
“这个嘛，咱们下午再细说。现在先休息十五分钟，要上厕所的赶紧去，抽烟的到指定区域。不过我可得提醒你们，”
他指着样机说，“待会儿我要讲震荡频率的设定，那可是重中之重，错过了可别后悔。”
话音刚落，人们就纷纷起身。
抽烟的老烟枪们迫不及待地往外走，几个好学的已经围到样机前仔细端详。
他放下粉笔，看着台下陆续起身的人群，心里头那股紧绷的弦终于松了下来。
“何工，讲得真不赖！”华北制药的孙振声第一个冲上来，“那个和面的比喻绝了！咱们厂那些老技工准能听懂！”
何雨柱嘿嘿一笑，还没来得及答话，就被好几个老师傅围住了。
这个问负载反馈的具体参数，那个问震荡频率的微调范围，七嘴八舌的，问得都是实在问题。
他一边解答，一边偷偷观察着台下。
有个头发花白的老工人正猫着腰，小心翼翼地摸着样机的外壳，那眼神跟看自家孙子似的，专注又慈爱。
还有个年轻技术员趴在桌上，一笔一划地抄着黑板上的图解，生怕漏了哪个细节。
“何工，”一个中年人凑过来，不好意思地搓着手，“刚才您讲的那个微扰动，俺们车间正好用得上。就是……就是俺笔记记得慢，能不能让俺再看看讲义？”
何雨柱二话不说，把自己的讲义递过去：“拿去看，上课前还我就行。”
那人连连道谢，捧着讲义如获至宝地走了。
趁着间隙，何雨柱溜到礼堂角落的饮水处，连着灌了两杯凉白开。
说来也怪，上课时浑然不觉，这会儿才