的数据直接消灭。
何雨柱把他俩这前倨后恭的样儿瞧在眼里，心里跟明镜似的：
“火候到了。这跟吊高汤一个道理，猛火滚开了，才能撇净浮沫，露出真滋味。现在，该下主料了。”
他这才慢悠悠地拿起桌上那个刚才端详的菌液瓶，对着光轻轻一晃，里面悬浊的菌液均匀地流动起来。
“所以说啊，王厂长，万事万物，道理都是通的。”
他把瓶子往桌上一顿，终于切入了正题：
“您二位那糖浆，我听着，就跟那没发好的死面疙瘩一个德行——看着是团面，可里头的‘筋骨’没立起来，一蒸一烤，可不就塌了、泻了？”
王大海赶紧点头：“对对对！何师傅您这比喻太贴切了！就是没筋骨！”
何雨柱心里一笑，才不紧不慢地说：
“成，既然面没发起来，那咱就给它加点‘面肥’，也就是我们厨行说的‘老面引子’。”
吴建国眼睛一亮：“老面引子？”
“嗐！”何雨柱一摆手，比划着，“不用真找面肥。我琢磨着，你们那糖浆缺的，就是个能撑住场子的‘骨架’。这东西哪儿找？山里就有！”
他往前探了探身子：“像那魔芋、葛根，好东西啊！山里老乡可能就拿它当个零嘴儿，可这里头含着宝贝呢！
想办法把它们里头那点黏糊胶质给提炼出来，不用多，就在你们熬糖快收锅那会儿，勾那么一点儿进去——”
他右手做了个颠勺撒盐的动作，精准，潇洒。
“嘿！”何雨柱眉毛一扬，“您就瞧好吧！保准儿让那稀汤寡水的糖浆，立马儿就跟吃了秤砣似的，有了根骨，立住了！做出的软糖，爽口，放半天也不带渗糖水儿的！”
他一边说，一边心里盘算：“这法子，材料易得，成本几乎可以忽略不计，操作也简单，对他们这种求稳怕乱的老厂子，最对路子。
先得让他们把眼前的火烧眉毛给灭了，他们才有心思听你后头的高谈阔论。”
王大海听了“噌”地一下就站了起来：“哎哟！我的何师傅！您可真是……真是我们糖果厂的大救星啊！这法子……这法子太绝了！”
他仿佛已经看到了车间里恢复生产的火热场面：“简单！有效！还不用动设备！
花不了几个钱！这、这简直就是为我们厂量身定做的啊！太好了！这下可真是……柳暗花明又一村啊！”
旁边的吴建国更是激动地一巴掌拍在自己大腿上：“绝了！何师傅！神了！就这么一层窗户纸！
我们厂那帮技术员，挠破了头，翻烂了洋文书，愣是没捅破！
您这用个‘老面引子’一点拨，我这心里头，唰一下就亮堂了！通了！全通了！”
他看着何雨柱的眼神充满了崇拜：“有您这一招，就足够了啊！我们还瞎折腾什么进口配方啊！咱自个儿的土法子就是宝贝！”
办公室里一时间充满了快活的空气，王大海和吴建国只觉得压在心口几个月的大石头，被何雨柱这轻飘飘几句话就给搬开了，浑身上下那叫一个舒坦、痛快！
看向何雨柱的目光，已经不只是信服，简直是看活菩萨了。
何雨柱看着两人这副如释重负、恨不得当场把他供起来的模样，心里门儿清：
“火候到了，这家常菜他们已经觉得是山珍海味了。嗯，是时候，把下一道硬菜的菜单，给他们瞧瞧了。”
他脸上还是那副云淡风轻的笑模样，手指却又在桌上“哒、哒”敲了两下。
“王厂长，吴科长，别急。刚才那法子啊，是治标，能救急。”
他故意停顿了一下：
“可咱要是想不光是救急，还想治本，让咱们的糖，不光是立得住，还得口感更爽滑、品质更稳当，将来甚至能跟那些耀武扬威的进口糖浆掰掰手腕子……”
“那我这儿，倒还有另一个，不太一样的法子。”
王大海半撅着的屁股僵在那儿，脸上的狂喜还没完全褪去，就又糊上了一层惊愕。
吴建国张着的嘴巴忘了合上，脑子里就一个念头来回滚：“还……还有？而且听着，比刚才那救