拿了围裙过来,给崔花绑上。
崔花笑笑,“不是很冷,先把水烧上。”
“行,那我炒菜,你擀面条哦。”白芷烧了水,把所有的锅碗瓢盆洗了一遍,开始洗菜。
她已经太久没做过玉米面条了,实在怕自己搞砸。
她可记得,擀玉米面条跟白面不一样,那是个技术活。
尤其是玉米面跟白面的配比。
玉米面若是太多,根本揉不到一块。
若是玉米面太少,又没那个味。
她还没给舅舅做过饭,实在是怕失误让舅舅笑话。
今天索性就给崔花一个展示厨艺的机会,直接抓住他的胃。
崔花一看就是专业精通厨艺的,她围上围裙,化身专业干练的厨师,她挖了半碗玉米面放到了盆里,然后用开水烫面,一边烫一边用筷子使劲搅。
等搅好了面,在加入白面开始揉。
开水烫面这是擀玉米面条的关键步骤。
增加玉米面的黏性。
白芷炒了个辣椒,又腌了韭菜。
叶天冬一个人无事可干,出来进去好几趟,看两个女人忙活,他也没闲着,等白芷炒好菜,他打算还帮忙端菜。